Achmad, Z. and Sugiarto, B. 2020. EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI BIJI ALPUKAT SEBAGAI PEWARNA ALAMI. JURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA. 12, 2 (Feb. 2020), 134–143. DOI:https://doi.org/10.34151/technoscientia.v12i2.2471.