HIDROLISIS KOLAGEN PEMBUATAN LEM DARI KULIT SPLIT DENGAN KATALISATOR H2SO4

Authors

  • Bambang Kusmartono Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta
  • Meyti Agustin Noya Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Keywords:

Lem, Hidrolisis kolagen

Abstract

Kulit split adalah sisa dari industri penyamakan kulit. Dalam satu ton kulit mentah garaman (kulit segar yang telah diawetkan dengan garam) terdapat kulit split sebanyak 115 kg. Dari sekan persen hanya sebagian kecil yang dimanfaatkan, seperti untuk pembuatan krecek (kerupuk kulit). Untuk lebih memanfaatkannya maka perlu diadakan penelitian yaitu pembuatan lem dari kulit split secara hidrolisis kolagen dengan katalisator H2SO4.

Hidrolisis pada percobaan ini menggunakan katalisator H2SO4 dijalankan dalam labu leher tiga dengan pengaduk merkuri yang kecepatan perputarannya dipertahankan tetap. Peubah-peubah yang diperlajari adalah waktu reaksi dan perbandingan zat pereaksi.

Dari percobaan yang dilakukan terhadap kulit split dengan jumlah aquadest 200 mL, katalisator H2SO4 0,1N 5 mL, kecepatan pengadukan 200 rpm, dan suhu 60oC-70oC diperoleh kondisi optimum waktu reaksi 2 jam dan perbandingan zat pereaksi 30 g/200 mL serta rendemen sebesar 14,8%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Barang Kulit, Karet, dan Plastik, 1979, Cara-cara Pembuatan Lem dari Kulit Mentah dan Cheveraux, yogyakarta.
Fessenden, 1984, Kimia Organik, Jilid 2, halaman 407 – 409, Erlangga, Jakarta.
Groggins, P.H., 1956, Unit Process In Organic Synthesis, 5th ed, P.P. 753-772, McGraw Hill Kogakusha LTD, Tokyo.
Gustavson, K.H., 1956, The Chemistry and Reactivity of Collagen, 282-291, Academic Press Inc, New York.
Sharphause, J.H., 1971, Leather Technicians Hand Book, 9th ed, 83-90, Vernon Lock Ltd, London.
Standar Industri Indonesia, 0360-80, Mutu dan Istilah Kulit.
Standar Industri Indonesia, 0759-83, Cara Uji Kadar Air Dalam Kulit.
Sudarjo, Purnomo, Wazah, 1984, Teknologi Penyamakan Kulit 2, Andi Offset, Yogyakarta.
Sukardjo, 1997, Kimia Fisika, edisi 3, hal 351-353, Rineka Cipta, Jakarta.

Downloads

Published

2008-06-30

How to Cite

Kusmartono, B., & Noya, M. A. (2008). HIDROLISIS KOLAGEN PEMBUATAN LEM DARI KULIT SPLIT DENGAN KATALISATOR H2SO4. Jurnal Teknologi, 1(1), 78–82. Retrieved from https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/jurtek/article/view/771

Issue

Vol. 1 No. 1 (2008): Jurnal Teknologi

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 Bambang Kusmartono, Meyti Agustin Noya

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal Teknologi provides immediate open access to its content in order of making research freely available to the public to support a global exchange of knowledge. All articles published in this journal are free for everyone to read and download, under licence CC BY SA. 

Benefits of open access for the author, include:

  • Free access for all users worldwide.
  • Authors retain copyright to their work.
  • Increased visibility and readership.
  • No spatial constraints.