Estimasi Ketidakpastian Nilai Acuan Kobalt Dan Mangan Dalam Matriks Air Minum Kemasan
DOI:
https://doi.org/10.34151/jurtek.v14i1.3542Keywords:
Air Minum, Bahan acuan, Ketidakpastian pengukuran, Kobalt, ManganAbstract
Ketidakpastian merupakan salah satu bagian penting dari nilai acuan suatu bahan acuan bersertifikat. Pada penelitian ini, komponen – komponen ketidakpastian pada penentuan nilai acuan kobalt (Co) dan Mangan (Mn) dalam bahan acuan matriks Air Minum Kemasan (AMK) telah berhasil diidentifikasi dan ditentukan dengan mengacu pada ISO/Guide 35:2017. Komponen yang berkontribusi pada nilai acuan Co dan Mn yaitu komponen ketidakpastian yang bersumber dari homogenitas sampel, ketidakpastian asal stabilitas jangka panjang penyimpanan dan ketidakpastian yang bersumber dari karakterisasi. Proses karakterisasi nilai acuan dilakukan dengan perbandingan dua metode yaitu ICP-MS dan ICP-OES menggunakan internal standar Ytrium dan kalibrasi eksternal. Nilai acuan logam Co dan Mn beserta ketidakpastiannya yaitu 14,8 ± 2,7 µg Kg-1 dan 41,6 ± 7,5 µg Kg-1 pada tingkat kepercayaan 95% dengan faktor cakupan 2. Adapun sumber kontributor terbesar ketidakpastian nilai acuan ditemukan berasal dari komponen stabilitas jangka panjang yaitu sebesar 1,17 µg Kg-1 (8%) dan 3,59 µg Kg-1 (9%) masing-masing untuk Co dan Mn.
Downloads
References
Biagini, R., Dersch, R., de Felice, P., Jeroma, S.M., Perkin, E.M.E., Pona, C., de Sanoit, J., Woods, M.J., (1995). Homogeneity testing of spiked reference materials. The Science of the Total Environment, 173/174, 267-274.
BSN (2015). Air Mineral. SNI No. 3553:2015. Badan Standardisasi Nasional. Jakarta.
Emons, H., Held, A., Ulberth, F., (2006). Reference materials as crucial tools for quality assurance and control in food analysis. Pure Appl Chem, 78, 135-143.
Eurachem/Citac. (2012). Quantifying Uncertainty in Analytical Measurement. United Kingdom: Eurachem/Citac Working Group.
ISO (2008). Terms and definitions used in connection with reference materials, Amendment 1 Revision of definitions for reference material and certified reference material (ISO Guide 30:1992/Amd. 1:2008). International Organization for Standardization.
ISO (2017). Reference Materials – Guidance for the characterization and the asseement of the homogeneity and stability of the material (ISO/Guide 35:2017). International Organization for Standardization.
JCQM (2008). Uncertainty of Measurement – Part 3: Guide to the expression of uncertainty in measurement-GUM:1995 (ISO/IEC Guide 98-3:2008). ISO - Joint Committee for Guides in Metrology
Jurgens, J., Paama, L., Leito, I., (2007). The uncertainty of UV-Vis spectrophotometric and FAAS analysis for the determination of iron in pharmaceutical products. Accreditation Quality Assurance, 12, 593-601.
Komalasari, I., Handayani, E.M., Elishian, C., Ketrin, R., (2018, Januari). Pembuatan Kandidat Bahan Acuan Besi dan Timbal untuk Penentuan Logam dalam Air Minum Kemasan. Dalam Prosiding Pertemuan dan Presentasi Ilmiah Kalibrasi, Instrumentasi dan Metrologi PPI KIM ke-44. (pp 118- 129). Pusat Penelitian Metrologi, LIPI.
Perka BPOM (2015). Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat Dan Makanan Republik Indonesia Nomor 1 Tahun 2015. Kategori Pangan. 16 Februari 2015. Jakarta
Permenkes (2010). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 492/MENKES/PER/IV/2010. Persyaratan Kualitas Air Minum. 19 April 2010. Jakarta
WHO (2011). Manganese in Drinking-water, Background document for development of WHO Guidelines for Drinking Water. Geneva: World Health Organization Pres.
WHO (2006). Cobalt and Inorganic Cobalt Compounds. Geneva: World Health Organization Pres.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Christine Elishian, Isna Komalasari, Eka Mardika Handayani, Oman Zuas, Nuryatini Hamim, Ayu Hindayani, Dyah Styarini, Eka Pratiwi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Jurnal Teknologi provides immediate open access to its content in order of making research freely available to the public to support a global exchange of knowledge. All articles published in this journal are free for everyone to read and download, under licence CC BY SA.
Benefits of open access for the author, include:
- Free access for all users worldwide.
- Authors retain copyright to their work.
- Increased visibility and readership.
- No spatial constraints.
