PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PERUSAHAAN SANDAL HOTEL DENGAN METODE ARC UNTUK MENGURANGI WASTE
DOI:
https://doi.org/10.3415/jurtek.v12i2.2393Keywords:
tata letak fasilitas, ARC, simulasiAbstract
Perkembangan hotel dan penginapan di Yogyakarta saat ini semakin banyak sehingga menyebabkan persaingan fasilitas antar penginapan. Kondisi ini menyebabkan naiknya jumlah permintaan pada UKM AZKA PRATAMA sebagai produsen sandal spon. Tata letak yang baik ikut berkontribusi meningkatkan jumlah produksi, akan tetapi perusahaan ini memiliki masalah pada aliran material berupa pemborosan waktu perpindahan karena jarak aliran dari gudang ke departemen pengukuran dan pengeleman serta departemen penjahitan cup ke departemen penjahitan sol cukup jauh ±50 m. Berdasarkan observasi perpindahan material dengan jarak total 1.437,90 m dengan waktu 249 detik/frekusensi yang artinya 22,71% digunakan untuk perpindahan material dari total waktu produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mencari konfigurasi tata letak fasilitas yang tepat dan baik guna mengurangi pemborosan waktu perpindahan material. Metode penelitian menggunakan ARC serta disimulasikan dengan Software Arena untuk menganalisis jumlah produksi dari usulan tata letak fasili-tas. Hasil penelitian ini mendapatkan usulan layout dengan metode ARC melakukan perubahan 13 departemen untuk mengurangi pem-borosan. Perubahan ini mengalami pegurangan jarak total sebesar 34,39%, penghematan waktu perpindahan sebesar 26,52%, dan peningkatan output produksi sebesar 4,19%.
Downloads
References
Arifin, M. (2009). SIMULASI SISTEM INDUSTRI. Yogyakarta: Graha Ilmu.
CAH. (2018, April Minggu). Okupansi Hotel di Yogyakarta Capai 100 Persen. Retrieved from BERITA SATU: https://www.beritasatu.com/satu/486015-okupansi-hotel-di-yogyakarta-capai-100-persen.html
Dewa, K. B., Mulia, A., & Yunitasari, D. P. (2018). Perancangan Tata Letak dan Fasilitas Menggunakan Metode Simulasi Untuk Meminimasi Biaya Material Handling. Seminar Nasional IENACO, 295-300.
Djunaidi, M., Nugroho, M. T., & Anton, J. (2006). Simulasi Group Technology System Untuk Meminimalkan Biaya Material Handling Dengan Metode Heuristic. Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 4 (3), 129-138.
Ekoanindiyo, F. A., & Wedana, Y. A. (2012). Perencanaan Tata Letak Gudang Menggunakan Metode Shared Storage di Pabrik Plastik Kota Semarang . Dinamika Teknik Vol. VI (1), 46-57.
Faishal, M., Saptari, A., & Asih, H. M. (2017). Relayout Planning to Reduce Waste in Food Industry Through Simulation Approach. AsiaSim 2017, 496-508.
Hadiguna, R. A., & Setiawan, H. (2008). Tata Letak Pabrik. Yogyakarta: Andi Offset.
Haq, Z. A., & Antara, N. S. (2015). Perancangan Tata Letak Ulang (Relayout) Pabrik Terhadap Tingkat Produksi Produk Bakso Ayam. Jurnal Teknologi Industri Pertanian UNUD, 80-90.
Hasan, M. I. (2002). Pokok-pokok Materi : Teori Pengambilan Keputusan. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Industri, T. A. (2017). Petunjuk Praktikum Simulasi Sistem Industri. Yogyakarta: Universitas Ahmad Dahlan.
Iskandar, N. M., & Fahrin, I. S. (2017). Perancangan Tata Letak Fasilitas Ulang (Relayout) Untuk Produksi Truk di Gedung Commercial Vehicle (CV) PT MERCEDES-BENZ INDONESIA. Jurnal PASTI Vol. XI (1), 66-75.
Maheswari, H., & Firdauzy, A. D. (2015). Evaluasi Tata Letak Fasilitas Produksi Untuk Meningkatkan Efisiensi Kerja Pada PT Nusa Multilaksana. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, Vol. 1 No. 3.
Ningtyas, A. N., Choiri, M., & Azlia, W. (2015). Perencanaan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Dengan Metode Grafik Dan CRAFT Untuk Minimasi Ongkos Material Handling. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 3 (3), 495-504.
Nurhasanah, N., Haidar, F. Z., Hidayat, S., Hasanati, N., Listianingsih, A. P., & Agustini, D. U. (2014). Penjadwalan Produksi Industri Garmen Dengan Simulasi Flexsim. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol. 2 No. 3, 141-148.
Pranata, B. T., & Wigati, S. S. (2016). Perancangan Tata Letak Fasilitas Produksi PT Mitra Presisi Plastindo. Seminar Nasional IENACO, 186-1192.
Primasari, I. A. (2014). Studi Kelayakan Usulan Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas. Prosiding Seminar Nasional Hasil-hasil Penelitian dan Pengabdian LPPM UMP, 173-182.
Purnomo, H. (2004). Perencanaan dan Perancangan Fasilitas. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Rudianto. (2010). Usulan Penataan Ulang Tata Letak Fasilitas operasi Untuk Meminimalkan Biaya Material Handling Pada Proses Produksi Di Perusahaan Bakpia Pathok 25 Yogyakarta. Yogyakarta: UAD.
Studio, R. D. (2018, September Sabtu). Biaya Bangun Kamar 3×3 Meter Sederhana. Retrieved from RH Desain Studio: https://rhdesainstudio.com/biaya-bangun-kamar-3x3-meter-sederhana/
Sutalaksana, I. Z. (2006). Teknik Perancangan Sistem Kerja. Bandung: ITB Bandung.
Usup, S. (2007). Peningkatan Produktivitas Perusahaan Melalui Evaluasi Tata Letak Fasilitas Kerja Pada Departemen Produksi Dengan Metode Activity Relationship Chart [ARC] Dan Computerized Relatif Allocation Facilities Technique [Craft] . Yogyakarta: UAD.
Wahyuni, R. S., & Safitri, A. A. (2014). Metode CRAFT Berbantuan Perangkat Lunak WinQsb Untuk Usulan Perbaikan Tata Letak Fasilitas V2.0 Pada Industri Dompet CV. X. Jurnal Teknologi dan Rekayasa Vol. 19 (3), 15-23.
Wignjosoebroto, S. (2009). Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan. Surabaya: Guna Widya.
Yohanes, A. (2011). Perencanaan Ulang Tata Letak Fasilitas di Lantai Produksi Produk Teh Hijau Dengan Metode From-To Chart Untuk Meminimumkan Material Handling di PT RUMPUN SARI MEDINI. Dinamika Teknik Vol. V (1), 59-71.
Yuliana, L., Febrianti, E., & Herlina, L. (2016). Usulan Perbaikan Tata Letak Gudang dengan Menggunakan Metode CRAFT. Jurnal Teknik Industri, Vol. 4 No. 2.
