STUDI PERBANDINGAN MODEL DAN APLIKASI KONTROL ON-OFF PADA COLD STORAGE JAMUR MERANG

Authors

  • Karsid Karsid Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara, Politeknik Negeri Indramayu
  • Rofan Aziz Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara, Politeknik Negeri Indramayu

Keywords:

Cold storage, process reaction curve, kontrol on-off, temperatur, kelembaban relatif (RH)

Abstract

Makalah ini membahas tentang perbandingan antara model dan aplikasi pada sistem coldstorage Jamur merang. Pemodelan didapat secara eksperimental dari data yang diambil ketika sistem belum dilakukan kontrol. Pemodelan sistem dilakukan dengan menggunakan metode process reaction curve (PRC), kemudian disimulasikan pada program simulink. Pengawetan jamur merang dilakukan pada ruang penyimpanan dengan suhu udara 5 + 1 ° C dan kelembaban udara relatif (RH) 80-90%. Perbandingan antara hasil simulasi dan penerapan sistem menunjukkan kenderungan yang sama, sehingga sistem yang sebenarnya dapat diwakili oleh model sistem. aplikasi on-off control berhasil dilakukan di mana respon dari sistem suhu udara antara 5 + 2 °C dan kelembaban udara relatif (RH) adalah di kisaran 90-95%.

 

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adiandri. Resa Setia, Nugraha. Sigit, Rachmat. Ridwan (2012) Karakteristik Mutu Fisikokimia Jamur Merang (Volvarella Volvacea) Selama Penyimpanan Dalam Berbagai Jenis Larutan Dan Kemasan, J. Pascapanen 9(2) : 77 – 87.
Anonim, (1999) Simulink Dynamic System Simulation for Matlab, The MathWorks, Inc. 24 Prime Park Way Natick, MA 01760-1500.
Cezar O. R. Negrão, Raul H. Erthal, Cassio A. Yared, Diogo da Vinha Andrade, (2008) Semi-Empirical Model For Steady State Simulation Of Domestic Refrigeration Systems, 12th Brazilian Congress of Thermal Engineering and Sciences 10-14, Federal University of Technology, Paraná.
Karsid. (2015). Perancangan Kendali Pid Dengan Model Process Reaction Curve Pada Showcase Jamur Merang. Jurnal Neutrino Vol. 8, No.1. 1-10.
Ryniecki. Antoni, Wawrzyniak. Jolanta, Pilarska, Agnieszka A, (2015) Basics of process: the on-off control system, technic-technolohy 25-29,Poznan University of Life Sciences.
Sumiati, Etty. Djuariah, Dini. (2007) Teknologi Budidaya Dan Penanganan Pascapanen Jamur Merang, Volvariella Volvacea, Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Bandung.
Tao F, Zhang M, Jincai S. (2005) Preservation of mushroom in storage after cooling treatment. Int.Agrophysics.; 19: 293-297.
Tham. M.T, (2009) Multivariable Control “An Introduction to Decoupling Control, Departement of Chemical and Process Engineering, University of Newcastle upon Tyne, Newcastle.
Zhu. Yucai, (2001) Multivahable System Identification for Process Control, Elsevier Scienc Ltd, Oxford.
Jurnal Teknologi Volume 9 Nomor 2 Desember 2016

Downloads

Published

2016-12-30

How to Cite

Karsid, K., & Aziz, R. (2016). STUDI PERBANDINGAN MODEL DAN APLIKASI KONTROL ON-OFF PADA COLD STORAGE JAMUR MERANG. Jurnal Teknologi, 9(2), 116–123. Retrieved from https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/jurtek/article/view/1149

Issue

Vol. 9 No. 2 (2016): Jurnal Teknologi

Section

Articles

License

Jurnal Teknologi provides immediate open access to its content in order of making research freely available to the public to support a global exchange of knowledge. All articles published in this journal are free for everyone to read and download, under licence CC BY SA. 

Benefits of open access for the author, include:

  • Free access for all users worldwide.
  • Authors retain copyright to their work.
  • Increased visibility and readership.
  • No spatial constraints.