Sagung Putri Cahyani Dewi, Sumarni. EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN (Variabel Waktu Ekstraksi dan Suhu Ekstraksi). JIP [Internet]. 2020 Sep. 1 [cited 2024 Aug. 21];5(2):80-4. Available from: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/3525