Fonseca AL, Kusmartono B. Pembuatan Tepung Kluwih (Artocarpus commansi) sebagai Substitusi Tepung Terigu dalam Pembuatan Brownies Kukus (Variabel penambahan NaCl dan penambahana H2O Panas). JIP [Internet]. 2020 Sep. 8 [cited 2024 Aug. 21];5(2):57-62. Available from: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/3023