Ilham M, - S. EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN (Variabel Volume Pelarut dan Kecepatan Pengadukan). JIP [Internet]. 2020 Mar. 1 [cited 2024 Nov. 22];5(1):27-32. Available from: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/2713