Fonseca AL, Kusmartono B. Pembuatan Tepung Kluwih (Artocarpus commansi) sebagai Substitusi dalam Pembuatan Brownies Kukus (variabel penambahan NaCl dan penambahana H2O Panas). JIP [Internet]. 2018 Sep. 1 [cited 2024 Dec. 23];3(2):53-8. Available from: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1863