Utomo, A. ., and G. Andaka. “PENGARUH SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI PADA PENGAMBILAN ZAT TANIN DARI KULIT BUAH PISANG MASAK (MUSA PARADISIACA L. ) SEBAGAI BAHAN PENYAMAK NABATI”. Jurnal Inovasi Proses, vol. 8, no. 1, Mar. 2023, pp. 12-16, doi:10.34151/jip.v8i1.4446.