Sagung Putri Cahyani Dewi, and Sumarni. “EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN (Variabel Waktu Ekstraksi Dan Suhu Ekstraksi)”. Jurnal Inovasi Proses, vol. 5, no. 2, Sept. 2020, pp. 80-84, https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/3525.