Ilham, M., and S. -. “EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI KULIT BAWANG MERAH SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN (Variabel Volume Pelarut Dan Kecepatan Pengadukan)”. Jurnal Inovasi Proses, vol. 5, no. 1, Mar. 2020, pp. 27-32, https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/2713.