Gresya Marthalia Damanik and Murni Yuniwati (2022) “OPTIMASI PEMBUATAN SERBUK BIOFLAVOUR DARI NANAS (Ananas Comosus) DENGAN MENGGUNAKAN METODE FOAM-MAT DRYING SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI MONOSODIUM GLUTAMAT SINTETIS (Variabel Waktu Distilasi dan Variasi Suhu Pengovenan)”, Jurnal Inovasi Proses, 7(1), pp. 17–25. Available at: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/4218 (Accessed: 23 December 2024).