Christina, D. (2018) “Penambahan Alginat sebagai Emulsifier pada Susu dari Kulit Pisang dan Kacang Hijau (LITSANG-IJO) (Variabel Waktu dan Suhu)”, Jurnal Inovasi Proses, 3(1), pp. 33–39. Available at: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1408 (Accessed: 21 August 2024).