Triwibowo, A. and -, S. (2017) “PENGARUH DAYA HAMBAT KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING DAGING IKAN LELE SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU DINGIN (Variabel Waktu Pencelupan Dan Konsentrasi Kitosan)”, Jurnal Inovasi Proses, 2(1), pp. 29–33. Available at: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1335 (Accessed: 23 December 2024).