Fonseca, Angela Lurdes, and Bambang Kusmartono. 2018. “Pembuatan Tepung Kluwih (Artocarpus Commansi) Sebagai Substitusi Dalam Pembuatan Brownies Kukus (variabel Penambahan NaCl Dan Penambahana H2O Panas)”. Jurnal Inovasi Proses 3 (2):53-58. https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1863.