BUDILAKSANA, F.; ANDAKA, G. Pengambilan Zat Warna Antosianindari Ekstraksi Kulit Buah Rambutan (Niphelium Lappaceum L) sebagai Pewarna Alami Makanan Pengganti Pewarna Sintetis (Variabel Suhu Ekstraksi dan Waktu Ekstraksi). Jurnal Inovasi Proses, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 54–57, 2019. Disponível em: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/2030. Acesso em: 21 aug. 2024.