NARESWARY, P. O.; ANDAKA, G. Pembuatan Tempe dari Biji Nangka sebagai Makanan Sehat Berprotein (Variabel Berat Ragi dan Waktu Fermentasi). Jurnal Inovasi Proses, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 74–77, 2017. Disponível em: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1346. Acesso em: 21 aug. 2024.