FITRI, K.; ANDAKA, G. PENGAMBILAN MINYAK KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN ENZIM PAPAIN (VARIABEL WAKTU INKUBASI DAN BERAT ENZIM). Jurnal Inovasi Proses, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 49–53, 2017. Disponível em: https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1341. Acesso em: 21 aug. 2024.