Gresya Marthalia Damanik, & Murni Yuniwati. (2022). OPTIMASI PEMBUATAN SERBUK BIOFLAVOUR DARI NANAS (Ananas Comosus) DENGAN MENGGUNAKAN METODE FOAM-MAT DRYING SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI MONOSODIUM GLUTAMAT SINTETIS (Variabel Waktu Distilasi dan Variasi Suhu Pengovenan). Jurnal Inovasi Proses, 7(1), 17–25. Retrieved from https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/4218