Triwibowo, A., & -, S. (2017). PENGARUH DAYA HAMBAT KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING DAGING IKAN LELE SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU DINGIN (Variabel Waktu Pencelupan Dan Konsentrasi Kitosan). Jurnal Inovasi Proses, 2(1), 29–33. Retrieved from https://ejournal.akprind.ac.id/index.php/JIP/article/view/1335