Alfian, A.; Wahyuningtyas, D.; Sukmawati, P. D. PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI KULIT SINGKONG MENGGUNAKAN PLASTICIZER SORBITOL DENGAN ASAM SITRAT SEBAGAI CROSSLINKING AGENT (Variasi Penambahan Karagenan Dan Penambahan Asam Sitrat). JIP 2020, 5, 46-56.